茨菇是根还是茎 茨菇是哪个季节的
电脑辉哥导语：茨菇是一种菌类食材，其实是菌盖和菌柄的组合体，因此既有茎又有菇盖。茨菇主要生长于春季和秋季，口感鲜美，营养丰富，是常见的菌类食材之一。
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茨菇是根还是茎我们平时吃的茨菇，不是茎，可以算快根，准确的来说是嫩芽，种子。到了初冬季节，茨菇根部会萌发很多带芽的茎块。和它类似的水生植物还有莲藕，荸荠，都是可以吃又可以做种子。茨菇吃起来有点淡淡的苦味，削掉外皮和五花肉一起红烧是最好的选择。
毛慈菇几月种植毛慈姑的种植时间是八月上旬
⼀，⽣长习性：
慈姑的种植时间是八月上旬。因为慈姑是生长在水中，它需要潮湿的土壤，而八月份又是多雨的季节，十分适合它栽种。有些植物就是一直生长在水中的，比如我们常见的莲藕，而慈姑也是如此。
慈姑主要分布在苏浙一带。多数是由人工种植的，种植地势比较低洼，有足够的水源，所以都会栽种在水田里，产量会十分可观，并且口感很好。
茨菇几月份收获茨菇从每年6月下旬开始种植，11月至次年2月开始采收，其富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。
秋季茨菇的采收期偏长，十一月下旬即可采收上市至翌年二月份，地上部份刚枯黄时就采收的，不如延迟采收的产量高，这是因为茎叶枯黄后，短缩茎中的养分，仍可继续输送到地下部球茎中去，使球茎继续膨大而增加产量。
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